close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

piškotové těsto

2. dubna 2007 v 19:49 |  Základy pečení
Co budeme potřebovat :
120g krupicového cukru
4 vejce
120g polohrubé mouky
1/2prášku do pečiva

Nejlépe v robotu vyšleháme do husté pěny cukr a žloutky (cca 10-15min). Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka jej vmícháme do těsta.
Těsto nalijem na plech vyložený pačicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů (- i více).

U piškotového těsta je třeba všechny přísady dobře odvážit či odměřit. Základem jsou vejce, krupicový cukr a nejčastěji polohrubá mouka. Do těsta lze přidat přísady, které moučníkům dodají specifickou chuť - ml. oříšky či mandle, kakao, pomerančovou i citronovou kůru).
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 oli oli | 30. října 2008 v 20:56 | Reagovat

myslím, že 15 min je mooooc to bys z toho měla máslo...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama